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明天或许可以去山里看看,也许会有意想不到的收获,想起那久违的野鸡肉,加上辣椒,配上自家腌制的咸菜,猛火爆炒一番,鲜香麻辣,才而不腻,那滋味想想就流口水。
要是侥幸抓到一只野兔,在这严寒的冬季,弄上一顿红烧兔肉,别提有多爽了。
红烧兔肉的做法相对比较讲究,因为兔子肉比较肥腻,如果没有香料腌制,炒起来吃会感觉有些腻口,这或许也是四川人为什么要拿它做火锅的原因。
香味独特的火锅底料配上烧制好的红烧兔肉,味道立马变得鲜香爽口,使人胃口大开。
如果运气好的话,还可能碰上傻傻的狍子。
为什么说它是傻狍子呢?
这也是有原因的,这种动物头脑简单,四肢发达,在古代捕猎工具比较落后的时候,有的猎人发现有狍子时,为了吸引它的注意,故意倒在地上装死。
狍子看到了,就会好奇心泛滥,心想这是什么东西呀?咱得去瞧瞧!
它就会立马跑过来察看,当它靠近地上的猎人时,猎人则趁机一跃而起,把狍子给抓获了,这就是传说中的好奇心害死了狍子呀。
当然森林中的动物远远不止这些,宜城毗邻五岭山脉,又是地处山区,境内原始森林不少,五十年代的时候还曾有华南虎出现过。
有关老虎的事情确有其事,小时候谭震曾听老三叔说起过,据说那还是民国时期,当时的大陆很不太平,整个中华大地军阀混战,盗匪横生,百姓也是流离失所。
因为战乱,为了不被拉壮丁和生存下去,谭震的爷爷带着一家子躲进了大山。
那个时候的大山因为交通闭塞,原始森林密布,如果不是万不得已,一般人是不会去到大山里面的。
因为大山里面林子多,地形复杂,且野兽众多,进到里面容易迷路,还容易受到野兽袭击。
所以无论是盗匪还是军阀轻易都不会进林子,这也是谭震爷爷带着家眷躲进深山的原因。
幸好当时深山里面有一座山神庙,谭震的爷爷带着一家子老老小小十几口人就蜗居在这里。
男人白天就在附近砍柴,女的就在附近弄点野菜和蘑菇什么的,目的很简单,就是为了活下去。
稍微远点的地方是不敢去的,白天都能听见野狼的嚎叫。
那时的老三叔还年幼,家里的几个姐姐也还小。
据说也是一个寒冷的冬季,大家
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