第204章 送丸
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桌子上也准备好了桌布,摆放的东西也很整齐。
看起来就很温暖,姜可可摸了摸自己的肚子,确实感觉似乎里面多了些不一样的东西,但是她不敢判断是不是有了,就怕空欢喜一场。
到时候还是得等过几天再去医院里看看。
她本来想自己给自己诊脉的,但是医者不自医,她压根紧张的听不清自己的心跳。
姜可可现在可以说太想要个孩子了。
到了海岛那么久了,工作也适应了,要是再不来个孩子,她都快愁死了。
两个人之间那么多次,躺床上都下不来了,那么好几天还没孩子,她都要怀疑是不是自己身体有问题了。
秋天的时候,喝上一碗肉丸汤或者肉片汤都是很幸福的事情。
说干就干,姜可可跑去楼下准备烧水了。
自从搬了个家,这边买柴火也方便多了,接水的地方也进了,这是第一次姜可可准备做这个,要知道肉圆制作都是需要耗费大功夫的。
姜可可从空间取出铁甲乌龟的壳和一堆的牛肉。
这都是新鲜上好的牛肉,姜可可举起乌龟壳就往案板上的牛肉敲去。
一下,两下,在姜可可不停地捶打之下,很快的肉的形状就发生了改变,变成了肉糜,等到能拉丝的状态就是可以用勺子挖出肉丸的程度了。
这是广府地区很流行的一种丸子,不仅仅可以用牛肉还可以用鱼肉还可以用猪肉。
几乎所有的肉类都可以食用。
姜可可眼疾手快的把捶打好的肉用勺子挖出,放进烧开的水里。
这样肉丸就会慢慢冷却定型了,把这一摊的肉糜都变成肉丸之后。
姜可可取出了猪肉做猪肉丸子。
猪肉丸子的制作方法和牛肉丸子一模一样,因为猪肉便捷,所以做出来的肉丸是没有筋的,和牛肉丸的口感不同。
最后就是鱼丸了,鱼丸就是用很多种鱼肉,用壳捶打成鱼糜,姜可可随便弄了几条大鱼剔除骨头之后疯狂的捶打。
鱼丸的口感跟另外两种丸子的不同,吃起来软软的,有鱼的味道,是另外一种鲜味。
姜可可做到后面越做越熟练了,做出来了一大盆的肉丸,牛筋丸和鱼丸。
拿出晒笼,把这些丸子都放上去晾干。
剩下的一些丸子包装出来,姜可可准备拿去送人。
快入秋了,这个
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