第149章 是不是给你找了门婚事
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婚事解决,花叶蓁又开始每天往返老宅和酱菜工坊,老宅的菜地也不能不管,天气热起来,浇水也要很勤。
好在现在姚师傅带的人少,平日里烧饭的活也不重,王婶子总是会帮着她做一点活来减轻她的负担。
王婶子看花叶蓁收拾收拾又准备出去,问道:“四娘,去工坊啊?”
花叶蓁正在戴帽子,说道:“是,今日出酱,是个大日子。”
王婶子又问:“大日子就要戴帽子吗?”
花叶蓁扶正帽子道:“也不是,就是路上太晒,我遮阳。”
王婶子似懂非懂,点了点头,心道怪不得全村的女人,就花四娘最白!
花叶蓁的黄豆酱今日正式出缸,赵月娘也十分兴奋,这段时间,她总能看到花叶蓁摆弄它,她也着实看不懂。
先把黄豆子煮熟,再裹上麦粉,给它弄霉了,又去晒它,然后经过一系列的操作磨碎等制作成酱。
直至最近,这口缸慢慢散发出香味,隔的老远就能到闻到香味。
工坊女工都围在大缸边,虽然她们只参与了清洗等简单的活,但也十分好奇这 酱究竟是什么味道。
花叶蓁揭开上面的纱布,里面早已成酱,散发出豆子特有的发酵过的香味。
“好香。”赵月娘说道。
花叶蓁用干净无水的勺子舀了一点放在碗里,又每人分了一把勺子,去沾碗里的酱 吃。
众人一一尝过,互相看看,眼里都露出惊讶,好美味的酱料。
花叶蓁见众人表情不像难吃,自己也沾了一点来吃,她仔细品尝,眉头紧锁,女工们以为哪里不对,出了问题。
一个一个都盯着花叶蓁,“四娘,哪里不对吗?”
花叶蓁摇摇头,眉头也终于舒展开来,她说:“没有不对,就是这个味道。”甚至比她上辈子做的还要醇厚。
“太好了!”有女工兴奋道,旋即又问:“四娘,那这酱能怎么吃?”
花叶蓁笑道:“直接抹在馒头上能吃,再加肉末当成肉酱也能吃。”
花叶蓁说着自己已经在想做成黄豆肉酱拌面吃,她看女工们也都十分兴奋跃跃欲试的模样,说道:“大家都来了一阵子了,明日我做东,请大家吃面,就用今日开出来的酱。”
“好!”
“谢谢东家!”
女工们个个鼓掌叫好,都说宋珍煮的面好吃,再加上这酱
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